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好利來集團

時間:2018-05-04 21:16:27

生物工程系校企合作企業—好利來食品有限公司


企業名稱:好利來食品有限公司

企業簡介:好利來食品有限公司創建于1992年9月,經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布于全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店,北京、天津、沈陽三座國內一流的大型現代化食品工業園,上萬名高素質員工的國內焙烤行業領軍企業。

好利來在北京、天津和沈陽均按國際制藥行業GMP標準投資興建了業內最具規模的大型現代化無菌食品工廠,通過對技術與生產設施設備的高投入來嚴格杜絕品質問題。同時,好利來推行ISO9001國際化質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系等,在管理方面又為品質提供了有力的保障。好利來在行業里率先吸納和采用國際一流先進技術、硬件設施、生產理念,將原本勞動密集型的焙烤食品產業創新為資本與技術密集型產業,有效地保證了生產加工食品的安全衛生,帶動和推進了行業的快速發展及行業的技術進步。

自企業創立以來,好利來以優質的產品和服務,贏得優異的市場成績:被評為全國十佳餅店、通過ISO9001質量管理體系認證、獲得“食品安全示范單位”、“中國最具競爭力十大品牌”等諸多榮譽,并連續多年榮獲焙烤行業比賽金獎。

合作開始時間:2010.5

合作項目:(1)實習就業(2)訂單培養(3)現代學徒制試點

學院自2010年起與好利來食品有限公司開展校企合作,將其建設成為學院校外實習基地,學生在大二校內教學內容結束后到企業進行畢業實習,實習時間10個月,實習崗位有焙烤、裱花、講解員、導購、配送等多個崗位。實習期結束后,企業與學生雙向選擇,可留在好利來完成就業。“校企合作”為企業提供了高技術技能人才,九年來,學生在好利來實習就業人數年均達20人,其中大部分已成為公司的中堅力量,有多名同學在好利來升任二級級裱花師、店長,

2012年,與好利來食品有限公司開啟訂單培養,采用 “企業冠名班”— “好利來班”形式共同進行人才訂單培養,將企業的生產實踐、企業文化、企業管理制度融入整個教學過程。校企雙方共同組成專業建設指導委員會,實現校企雙主體共建專業,引導確定專業建設方向,指導修訂人才培養方案、分析崗位典型工作任務、優化課程體系。學校按訂單為企業培養人才,實現校企“雙贏共進”,合作企業對優秀學生提供獎學金,對困難學生給予一定的資助,形成校企合作長效運行機制。

2017年,與好利來食品有限公司開展現代學徒制試點,在原有訂單培養基礎上,進一步深化、細化現代學徒制試點研究與推進,針對現代學徒制特點進行人才培養方案修訂。建立專兼職結合的師資隊伍,企業選派技術管理人員到校講座、授課,學校選派教師到企業進行企業實踐,實行雙導師制。2017年7月,通過學生自主報名、企業面試,選擇2015級學生25人作為試點學徒,進入“好利來夢想班”、沈陽“培訓基地”接受學徒培養。2018年5月,通過面試有8人以學徒身份進入好利來,實行學期內一半時間在校內學習,一半時間在企業學習的學習模式。


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